Home/Europa, Länder/Georgien

Georgien

1937

Produktbeskrivning

Kartan är tryckt på papper av hög kvalitet med en matt ytfinish och vikt på 230 gram.

Leveransinformation

Vi eftersträvar en leveranstid på 3 – 5 arbetsdagar inom Europa. Kartan levereras i papptub. Kartan är ihoprullad och inlindad i skyddande silkespapper.

Om Georgien

Georgien har en av världens äldsta traditioner av vintillverkning. Kaukasusområdet och Armenien räknas som vinets geografiska ursprung.

Georgien var den största vinproducenten i Sovjetunionen och tillverkade 55 procent av alla viner. På senare år har Georgien satsat allt mer på export till nya marknader, så som USA, Israel och EU.

Den viktigaste druvan är Rkatsiteli som används i 75 procent av allt vitt vin. Saperavi är den vanligaste röda druvan. Ytterligare druvor är Mtsvane, Chinuri, Tavkveri, Kisi och Shavkapito. Det viktigaste vinområdet är Kachetien.

Kvevri är stora Georgiska lerkrus, avsedda för fermentering, macerering och lagring av vin. Kvevri isoleras med bivax och ger ingen som helst smak åt själva vinet. Därför är användandet av dessa kärl en utmärkt metod för att framhäva själva druvans inneboende potential. Kvevri förvaras nedgrävda i marken med endast mynningen synlig i marknivå för att garantera en sval och konstant temperatur. Lagring i Kvevri ger vinerna framträdande tanniner.